Zdrowe odżywianie nie musi być trudne ani restrykcyjne. W rzeczywistości może być przyjemne i może być czymś, na co czekasz regularnie. Kluczem jest wprowadzenie niewielkich zmian, które można wprowadzić w miarę upływu czasu, a nie stosowanie diet odchudzających, które pozostawiają uczucie niedosytu i ostatecznie prowadzą do porażki. Zdrowe odżywianie zaczyna się od właściwego nastawienia i świadomego wyboru tego, co jemy każdego dnia. Z postanowieniami noworocznymi w pełnym rozkwicie, teraz jest idealny czas, aby skupić się na zdrowych nawykach żywieniowych, które będą trwać długo po pierwszym stycznia. Istnieje wiele prostych sztuczek i wskazówek, które możesz wykorzystać, aby zacząć jeść zdrowiej już dziś.

Prowadź dziennik żywieniowy

Jednym z najlepszych sposobów na określenie, co robisz dobrze, a co źle ze swoją dietą, jest prowadzenie dziennika żywności. Może to być tak proste, jak zapisywanie wszystkiego, co jesz w ciągu dnia. To może pomóc zidentyfikować nawyki i trendy, które mogą mieć negatywny wpływ na dietę, a także zanotować, które pokarmy są coraz najbardziej zdrowe.

Dziennik żywności może być również skutecznym narzędziem do śledzenia postępów, gdy próbujesz schudnąć. Chociaż może się to nie wydawać na początku, jest to świetny sposób, aby pomóc Ci pozostać odpowiedzialnym i upewnić się, że pozostajesz na torze.

Jedz więcej owoców i warzyw

Nie jest tajemnicą, że owoce i warzywa są pełne witamin, minerałów, błonnika i innych korzystnych składników odżywczych. Są one niezbędne dla długotrwałego zdrowia, jednak wiele osób nie spożywa ich wystarczająco dużo w sposób regularny. Jeśli walczysz o wystarczającą ilość warzyw i owoców w swojej diecie, zacznij od zwiększenia spożycia sałatek i warzyw przy każdym posiłku. Warzywa są również doskonałe, aby dodać do swojej miski na lunch lub kolację. Możesz również spróbować dodać warzywa do swojego smoothie, zapiekać je w swoich naleśnikach lub quiches, lub zrobić veggie-heavy stir-fry.

Jeśli zmagasz się z uzyskaniem wystarczającej ilości warzyw i owoców w swojej diecie, zacznij od zwiększenia spożycia sałatek i warzyw przy każdym posiłku.

Jednym z najprostszych sposobów na poprawienie swojej diety jest pilnowanie swoich porcji. Rozmiary porcji w Stanach Zjednoczonych należą do największych na świecie, co jest częściowo przyczyną tak wysokich wskaźników otyłości i chorób dietozależnych. Na początek spróbuj zastąpić swój talerz obiadowy talerzem do sałatek. Ułatwi to utrzymanie porcji w ryzach i sprawi, że zdrowe odżywianie stanie się o wiele mniej zniechęcające i stresujące. Zalecamy również posiadanie w kuchni wagi kuchennej. Pomoże Ci to śledzić wielkość porcji bez konieczności skrupulatnego odmierzania jedzenia za każdym razem.

Nie bój się zdrowych tłuszczów

Zdrowe tłuszcze są niezbędne dla wielu aspektów naszego zdrowia. Pomagają utrzymać nasze ciała w zdrowiu, a naszą skórę w blasku. Utrzymują nas również pełnymi i zadowolonymi, dlatego są często włączane do wielu planów utraty wagi i zdrowego odżywiania. Jednak wiele osób waha się przed dodaniem zdrowych tłuszczów do swojej diety, ponieważ wierzą, że przybiorą na wadze. Jest to błędne przekonanie, które zostało wielokrotnie obalone i jest tylko dodatkowo utrwalane przez wiele modnych diet. Zdrowe tłuszcze są zdrowe dla każdego. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jakie rodzaje tłuszczów są najlepsze dla Twojej diety, a także ile każdego z nich powinieneś spożywać.

Skup się na pełnych ziarnach

Wiele osób wybiera biały chleb, biały ryż i biały makaron, kiedy próbuje jeść zdrowo. Podczas gdy te produkty są technicznie zdrowe, są one również bardzo przetworzone i rafinowane. Są one bardzo ubogie w niezbędne składniki odżywcze i witaminy, a także zawierają dużo cukru i sodu. Zamiast decydować się na białą żywność, spróbuj zastąpić ją pełnymi ziarnami. Pełne ziarna są bogate w błonnik i witaminy z grupy B, a także minerały takie jak mangan i magnez. Są również bardzo niskie w sód i cukier, co czyni je doskonałym substytutem białej żywności.

Spróbuj ciemnej zieleniny

Ciemne zielenie liściaste, takie jak jarmuż, swiss chard i szpinak są świetnym dodatkiem do każdego zdrowego planu żywieniowego. Są one bogate w witaminy A i C, żelazo i wapń, co czyni je niezbędnym elementem każdej diety. Można je wykorzystać do dodania smaku sałatkom, dodać do kanapek lub ugotować na parze jako dodatek do posiłku. Istnieje również wiele kreatywnych sposobów na wykorzystanie zieleniny w wypiekach, takich jak batony energetyczne i muffiny. Aby mieć pewność, że Twoje wypieki są zdrowe, spróbuj użyć mieszanki mąk, takich jak owsiana, z brązowego ryżu i gryczana.

Wiele osób wychodzi z błędnego założenia, że jedynym sposobem na nadanie potrawom dobrego smaku jest dodanie niezdrowych składników, takich jak mnóstwo oleju, soli czy cukru. Podczas gdy te składniki mogą wzbogacić danie, mogą również drastycznie zwiększyć liczbę kalorii i niezdrowych składników w twoim posiłku. Zamiast sięgać po solniczkę i cukiernicę, postaraj się być bardziej przemyślany w kwestii przyprawiania. Możesz użyć ziół i przypraw takich jak oregano, pietruszka, papryka, kurkuma, kolendra i czarny pieprz, aby dodać smak do swojego jedzenia bez dodawania tony kalorii lub niezdrowych składników.

Nowy rok, nowe podejście do zdrowego odżywiania

Jednym z najlepszych sposobów na ukształtowanie nowych zdrowych nawyków żywieniowych jest rozpoczęcie z czystym kontem. Staraj się unikać niezdrowych nawyków żywieniowych i przyzwyczajeń, które mogą prowadzić do niezdrowego jedzenia, tworząc nowy rytuał wokół posiłków. Jedz o tej samej porze każdego dnia, jedz z innymi, gdy tylko jest to możliwe, i staraj się unikać rozproszeń, takich jak telewizja czy media społecznościowe podczas jedzenia. Pomoże Ci to zachować świadomość tego, co jesz i ułatwi identyfikację, kiedy jesz z powodów innych niż głód.