Słowo "dieta" może być często kojarzone z czymś negatywnym, zwłaszcza jeśli chodzi o utratę wagi. Ale z tak wielu różnych diet tam, który z nich jest rzeczywiście dobre dla zdrowia? Podczas gdy niektóre z nich mogą działać na innych, nie wszystkie są równie skuteczne w pomaganiu Ci w osiągnięciu celów związanych z utratą wagi. W rzeczywistości, niektóre mogą być nawet szkodliwe. I dlatego ważne jest, aby wiedzieć, która dieta jest najlepiej dopasowana do Ciebie i Twojego stylu życia, zanim zanurkujesz w któryś z tych restrykcyjnych programów żywieniowych. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o zaletach i wadach każdego rodzaju diety.

Co to jest dieta?

Dieta to termin używany do opisania spożycia żywności przez daną osobę w danym okresie czasu. Ponieważ różne diety są powszechnie stosowane, jedzenie, które ktoś spożywa jest określane jako dieta. Diety różnią się w zależności od osoby z różnych powodów, takich jak styl życia, warunki zdrowotne i cele. Ludzie, którzy stosują określoną dietę są określani jako będący na diecie. Istnieje wiele różnych rodzajów diet, które są przestrzegane przez osoby. Zdrowa dieta to taka, która zawiera wiele różnych produktów ze wszystkich grup żywnościowych, w tym owoce, warzywa, nabiał, pełne ziarna i białko. Ilość i rodzaj spożywanych pokarmów odgrywa ważną rolę w ogólnym stanie zdrowia, w tym w ryzyku rozwoju niektórych chorób.

Dieta Paleo

Dieta Paleo opiera się na idei, że nasza nowoczesna dieta pozostawiła nas chorych, grubych i bez kondycji. Paleo dieters są nakłaniane do jedzenia dużo jak nasi przodkowie jaskiniowców zrobił, spożywając dużo mięsa, ryb, warzyw, jaj i owoców. Cukier, nabiał, rośliny strączkowe i ziarna to wielkie nie-nie w Paleo. Praktycy Paleo często twierdzą, że dieta poprawia zdrowie i pomaga ludziom schudnąć. Ale to wszystko to trochę fantazja. Kiedy naukowcy poddają tę dietę próbie, nie odkrywają niesamowitych wyników. W rzeczywistości, dieta Paleo nie spełnia oczekiwań. Nie czyni ludzi zdrowszymi i nie zmienia składu ich ciała na lepsze.

Diety wegetariańskie i wegańskie

Dieta wegetariańska to dieta oparta na roślinach, która ogranicza spożycie jakiegokolwiek rodzaju mięsa. Dieta wegańska to taka, która wyklucza wszystkie produkty zwierzęce, w tym jajka i nabiał. W 2018 roku badania sugerują, że ponad 7% Amerykanów stosuje dietę wegetariańską, a 2% jest weganami. Tego typu diety zyskują na popularności ze względu na wiele korzyści zdrowotnych związanych z dietą. Dieta wegetariańska jest związana ze zmniejszonym ryzykiem otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca, niektórych rodzajów nowotworów i innych chorób przewlekłych. Dieta wegańska ma podobne korzyści zdrowotne jak dieta wegetariańska.

Whole Food Diet

Dieta całego jedzenia opiera się na spożywaniu nieprzetworzonych całych pokarmów, takich jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona i całe ziarna. Celem jest jedzenie żywności, która jest minimalnie przetworzona. Ten rodzaj diety ma na celu pomóc Ci jeść bardziej zdrowo poprzez unikanie żywności, która jest wysoka w kalorie i niskie w składniki odżywcze. Dieta pełnowartościowa może pomóc w osiągnięciu celów zdrowotnych, takich jak utrata wagi, obniżenie poziomu cholesterolu i utrzymanie ciśnienia krwi pod kontrolą. Dieta pełnowartościowa może być korzystna dla osób z przewlekłymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca i zaburzenia metaboliczne.

Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska to taka, która podkreśla spożywanie diety bogatej w owoce, warzywa, pełne ziarna, rośliny strączkowe, ryby i oliwę z oliwek. Jest również niska w czerwone mięso, ser i słodycze. Dieta śródziemnomorska wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca, niektórych nowotworów i zaburzeń metabolicznych. Chociaż istnieje wiele różnych rodzajów diet, dieta śródziemnomorska jest jedną z najlepszych diet, ponieważ udowodniono jej skuteczność w zmniejszaniu ryzyka chorób przewlekłych.

Zanim wybierzesz dietę, ważne jest, aby rozważyć swoje indywidualne czynniki dotyczące zdrowia i stylu życia. Niektórzy ludzie mogą bardziej skorzystać z diety wegetariańskiej lub wegańskiej niż z diety niskotłuszczowej, podczas gdy inni ludzie mogą bardziej skorzystać z jedzenia diety niskowęglowodanowej, takiej jak dieta Paleo. Zanim zdecydujesz się na dietę, powinieneś również zbadać potencjalne ryzyko zdrowotne i korzyści związane z każdą dietą. Należy pamiętać, że nie ma jednej diety, która byłaby najlepsza dla wszystkich. W zależności od Twoich celów zdrowotnych, możesz odnieść więcej korzyści z jednej diety niż z drugiej. Jeśli rozważasz wypróbowanie nowej diety, upewnij się, że jesteś przygotowany na wprowadzenie długoterminowych zmian w swoich nawykach żywieniowych. Zmiana diety nie jest szybkim ani łatwym procesem i może upłynąć trochę czasu, zanim doświadczysz jakichkolwiek korzyści zdrowotnych.